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在印台区红土镇邵家沟新村,定时消毒、喷洒降温的鸿湾养鸡大棚内干净整洁凉爽,自动喂料机将添加了乳酸菌的粮食饲料精准定量投放到食槽里,40条85米长的传输带将鸡蛋有序运输至打包间自动装盘,再由工人分拣装成礼盒……一个现代化的设施养鸡场在有条不紊地运转着。这里每天可产出10万枚鸡蛋,年产量达到1900吨。
鸿湾养殖场建有3个全自动、1个半自动的养鸡大棚,采用家禽养殖全过程管理系统,棚内四季如春,光照模仿日出日落,为蛋鸡提供了免惊扰、自然舒适的饲养环境,依靠全套智能化养殖设备,一键遥控就可实现喂水喂食、喷洒消毒、鸡粪清理,成为高标准现代化的蛋鸡养殖基地,从饲养到蛋品分拣,每个环节都做到了规范化精细化,从而生产出绿色健康的“吉祥春”鸡蛋,不仅保证了消费者“舌尖的安全”,更收获了消费者“心间的认可”。
生态养殖的“吉祥春”无抗乳酸菌鸡蛋,采用全乳酸菌环境饲养模式,舍内喷洒乳酸菌,乳酸菌发酵配料饲养、喂水,不使用抗生素,鸡蛋高卵磷脂、低胆固醇、无重金属,营养、健康、美味,如今已是铜川市的绿色健康食品名片,先后通过绿色食品和无公害产品认证,荣获了“315”消费者信赖产品及第二十八届杨凌农高会“后稷特别奖”,并于2021年获得全国名特优新农产品荣誉称号。引得外地客商纷纷洽谈合作,一枚小小的鸡蛋,已经走出铜川,进军西安、渭南、临潼等外地市场,部分高端产品远销至广东、北京、上海等地,成为孵化财富的“金蛋蛋”。
鸿湾养殖场的负责人陈娟说:“我们每年蛋鸡养殖需要大量的玉米,会优先向邵家沟村的村民保价收购,既为他们提供了销路,也保障村民获得收益,同时还免费向村民提供鸡粪作为生态肥料用于日常的生产所需。”鸿湾养殖场有固定工人8名,都是附近村子的村民,主要负责日常打扫、包装礼盒等工作,每年可获得3万余元的劳务收入,高峰期用工人数可达数十人,有效地带动了当地村民就业。
鸿湾养殖公司不断进行新技术应用和新工艺研发,在市畜牧技术推广站与西北农林科技大学动物科技学院、市蛋鸡产业联盟组成的技术团队的指导下,合作开展了淘汰蛋鸡肉品质改善关键技术研发和示范推广、蛋鸡中草药绿色生态无抗养殖试验,提高了淘汰蛋鸡肉的蛋白含量,提升了淘汰蛋鸡的食用品质和经济价值,中草药蛋鸡营养水平进一步提高,产的蛋品质更优、营养价值更高。
今年以来,铜川市以建设高端家禽产业和畜禽良种繁育基地为抓手,坚持把打造高质量农业项目作为现代农业发展的引擎,在龙头企业培引、优质品牌打造上下足功夫,因地制宜、以点带面推动农业产业规模化发展,统筹推进蛋鸡等特色产业做精做优,引领农村经济高质量发展,全面推进乡村振兴。
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