青蟹是属于梭子蟹的一种,在我国分布广泛,主要分布在浙江、广东、广西、福建等地,江浙一带尤其多。那么青蟹多少钱一斤?下面一起来了解下。
(资料图)
青蟹多少钱一斤?
1、福建地区
福建漳州市漳浦县青蟹批发价格52.43元/斤;福建漳州市诏安县青蟹批发价格87元/斤;福建宁德市霞浦县青蟹批发价格30元/斤。
2、广东地区
广东广州市增城区青蟹批发价格99元/斤;广东广州市荔湾区青蟹批发价格23.82元/斤;广东湛江市徐闻县青蟹批发价格90元/斤;广东湛江市霞山区青蟹批发价格56.5元/斤;广东茂名市电白区青蟹批发价格80元/斤。
3、广西地区
广西柳州市鱼峰区青蟹批发价格22.5元/斤;广西北海市海城区青蟹批发价格54.33元/斤;广西北海市银海区青蟹批发价格87.6元/斤;广西防城港市东兴市青蟹批发价格62.55元/斤;广西防城港市防城区青蟹批发价格61.38元/斤。
备注:青蟹价格受规格、产地等因素影响,以上青蟹价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考。
买青蟹怎么挑选?
1、看蟹壳
买青蟹的时候,可以把青蟹提起来,背光观察蟹壳锯齿状的顶部位置,优选看上去不透光的,说明里面的蟹肉比较饱满;如果能看到明显的透光,说明里面的蟹肉较稀少。还要重点看下蟹壳背面的颜色,优选蟹壳颜色为黑绿色的青蟹,这样的青蟹,蟹肉通常较厚实。
2、看蟹脐
挑选青蟹时,要看蟹脐,主要看蟹脐是凸出来的还是凹进去的。如果肚脐是凸出来的,这样的青蟹普遍都脂肥膏满;反之,如果肚脐是凹进去的,说明里面的膏少肉薄,膘体不足。
3、看活力
选青蟹时,一定要挑新鲜的,就是要挑选活力十足的青蟹,可以把青蟹翻个面,看是否可以自个翻回去,如果能,说明活力比较足;还要看螯足位置,如果绒毛茂盛,说明蟹肉比较厚实。最后看蟹足是否有力,如果轻拉蟹腿,有微弱的弹力,说明比较新鲜。
以上就是关于青蟹多少钱一斤的介绍了,青蟹不同的规格,不同的品质,价格是不一样的,大家购买时可以多家对比。
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